三五茶友,相聚一席,開泡品飲,談笑風生,及愛茶人之樂事。
那么當我們一起喝一款大益茶時,我們會談些什么呢?
關于一款大益茶,談的東西可太多了。
首先是品質,也就是其口感表現(xiàn)。
講口感之前當然要確保其倉儲,干倉是品飲基本要求,講口感我們就可以先談談這款茶的用料,大益的主要原料就是勐海產(chǎn)區(qū),一些核心的山頭,還有布朗和巴達兩個萬畝基地,另外可以通過茶餅談談這款茶的綜合用料等級,看芽頭,根莖,葉片的大概比例。
接下來就是茶湯的口感呈現(xiàn)了。
忽略泡茶的幾大要素(茶器具、水溫、投茶量、浸泡時間)不談,就講茶的口感就大有內(nèi)容了,但主要側重就是茶滋味的濃強度,茶湯的厚寡,茶的氣韻喉韻、體感、回甘生津的強弱,當然還有耐泡度和甜度。
當我們聊完這些指標,自然就是談到口感的轉化了,這款茶剛出來時口感大致怎樣的,有什么優(yōu)缺點,和現(xiàn)在比有了哪些變化?未來又會有怎樣的一個變化,未來的口感有什么期待,有沒有哪一款對標的產(chǎn)品,比如喝101金大益現(xiàn)在的口感,可以去感受能否追趕2003年金大益的口感,當然,這是經(jīng)典再現(xiàn)的一種對標,其他產(chǎn)品也可以進行不同類似口感風格的對比,這些都是在口感基礎上可以探討的話題。
聊完了口感,就可以談談這款茶的行情走向了。
就當下的行情而言,大部分產(chǎn)品和最高位相比回調(diào)的幅度較大,那以后能否回到曾經(jīng)的最高點就要看產(chǎn)品而論了。
講到了行情價格,當然要從一款茶剛發(fā)布時講起,配貨數(shù)量和規(guī)格信息詳情,配貨價格多少,到市場價又是多少,每年的大致價格變化,經(jīng)歷了幾個起伏到了最高點,在行情下滑時的幾個節(jié)點,當下的價格是否到了谷底,能否入手,包括以后的升值潛力,投資回報,市場當下的認可度和熱度,當然這也是和前面講到的口感呈正相關。
市場行情談完就可以談談自已和這款茶的故事。
可以是喜悅,比如我是什么時候什么價買的,賺了多少錢賣了;也可以是痛苦戓慶幸,痛苦在這款茶上有吃過虧,高買低賣虧過錢,慶幸剛是在沒掉價前出手,安穏落地;也可以是遺憾,曾經(jīng)有一個很好的機會,我沒有入手,直到漲價了才后悔莫及,當然也可以是低調(diào)地炫耀,我還有低成本的幾十件放倉庫,留的以后喝。
每個人和一款茶的結緣都有不同的方式,不一樣的故事,等茶老了,不管好的壞的,都是一份美好而珍貴的回憶,普洱茶就是這么神奇,同一款茶,可以穿越時間的周期陪伴你。
當下大益整體行情較低迷,無論是在這個行業(yè)內(nèi)扮演什么角色,都可以多多喝茶,多多學習,當我們一起喝一款大益茶時,我們可以談無止境,談笑風生,侃侃而談,享受喝茶品茶聊茶的樂趣!
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